Wizów

Chemia w rolnictwie występuje zarówno w paszach dla zwierząt jak i w środkach mających na celu kompleksową ochronę upraw przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi dzięki czemu rolnicy unikają strat i są w stanie podnieść nawet ilość swoich zbiorów.

Środkami ochrony roślin nazywamy substancje jak również i ich mieszaniny oraz organizmy żywe, które przeznacza się do ochrony pól uprawnych i roślin przed szkodnikami niszczącymi rośliny jak również do regulacji wzrostu plonów oraz rozwoju i innych procesów o charakterze biologicznym. Ich ogólnoświatowa i powszechnie znana nazwa to pestycydy, która jest o wiele szersza niż samo pojęcie środków ochrony roślin ponieważ zawiera nie tylko stosowanie ich w produkcji roślinnej. Środki stosowane do ochrony roślin to również substancje nie zabijające bezpośrednio agrofagów czyli niepożądanych organizmów typu chwast a ich działanie polega na tym, że oddziałują w taki sposób na niepożądane organizmy, że te nie stanowią żadnego zagrożenia dla wszelkich roślin uprawnych. Dzięki szybkiemu postępowi technologicznemu obecnie do nowej generacji środków przeznaczonych do ochrony roślin zalicza się repelenty, antyfidanty, atraktany oraz wszelakie feromony.

Tak samo jednak jak w przypadku stosowania hormonów w paszach dla zwierząt, używanie pestycydów w rolnictwie odbija się poważnie na zdrowiu ludzkim. Wszelaki modyfikacje genetyczne, stosowanie szkodliwych nawozów czy toksycznych oprysków doprowadza do tego, że jedzenie staje się przesiąknięte chemią a niekiedy nawet niebezpieczne. Mogą one przy większym stężeniu oddziaływać negatywnie na organizm ludzki a nawet prowadzić do zatruć pokarmowych czy upośledzenia przewodu pokarmowego. Środki chemiczne stosowane do ochrony roślin zanieczyszczają nie tylko jedzenie ale również glebę na której są stosowane poprzez niszczenie jej zawartości mineralnej i przenikania do wód gruntowych. Istnieją jednak środki, które bazują zarówno na w miarę nieszkodliwej chemii jak również na związkach pochodzenia naturalnego. Są one jednak o wiele droższe od chemicznych zamienników przez co są rzadziej kupowane ze względu na to, że przy dużym zastosowaniu stają się o wiele bardziej opłacalne.